... mariés afin d'offrir le meilleur rapport . sur le marché du poisson. Les 15 millions de kilos commercialisés chaque année avalisent l'importance stratégique de Merka Oiartzun sur le marché européen du poisson.
	Les grossistes de Merka Oiartzun réalisent une double activité: . .Tous les jours, à partir de 5 heures du matin, ils offrent aux poissonneries un très grand choix de poissons et de fruits de mer, frais et surgelés, aux meilleurs prix du marché. . .Ils assurent la réception 24 heures sur 24 du poisson et des fruits de mer en provenance des meilleurs lieux de pêche du monde et ils le distribuent dans toute l'Espagne.
	.Parking .Sécurité .Vétérinaire .Glace 24 h./24 .Magasin .Messagerie .Cafétéria/Restaurant .Salles de préparation du poisson .Chargement et déchargement .Salle de conférences .etc.
	Poisson frais Merlu 25% Anchois 12% Limande 10% Dorade 7% Thon rouge 7% Calmar 6% Congre 6% Cabillaud 4% Baudroie 4% Autres 19% Fruits de mer frais Moule 37% Palourde 33% Grosse crevette 9% Autres 21% Produits surgelés Calmar 25% Grosse crevette 25% Merlu 8% Poulpe 7% Autres 35%