Merka Oiartzun está situado sobre 35.000 m2 de terreno. Sus instalaciones, homologadas por las Autoridades Sanitarias Europeas, constan básicamente de: 5.000 m2 destinados a venta directa al detallista. 2.000 m2 de plataforma de recepción/expedición de pescado. 2.000 m3 de cámaras frigoríficas a 0º. 1.000 m3 de cámaras frigoríficas a -25º. 4.000 m2 de otras instalaciones.